Spitzenöle für eine Spitzenküche
Die Olivenölproduktion in Istrien ist eine Tradition, die nur selten aufgegeben wird. Der Grund dafür ist das ideale, milde mediterrane Klima, das das Wachstum von Olivenbäumen begünstigt, aber auch die mediterrane Mentalität, in der die Menschen an der Tradition festhalten, die in dieser Gegend bis ins ferne Römische Reich zurückreicht.
Die Kombination aus dieser Tradition und Mentalität ist unser Originalrezept für Olivenöl, das weltweit für seine Qualität bekannt ist.
Die Mentalität des Cotton Club verlangt nur das Beste. Obwohl Istrien reich an erstklassigen Olivenölen ist, die jedes Lob verdienen, haben wir beschlossen, unser bereits phänomenales gastronomisches Vergnügen zusätzlich durch die eigene Produktion von Olivenöl zu bereichern. Durch Tradition, beste Auswahl und die Segnungen des Paradieses, in dem wir leben, erhielten wir das "flüssige Gold", das einer High-End-Küche wie der im Cotton Club würdig ist. Zahlreiche Feinschmecker, die in unserem Ambiente speisen, sind sich der Tatsache bewusst, dass selbst ein scheinbar nur dekoratives Gewürz den Unterschied ausmachen kann zwischen einem überragenden Erlebnis auf dem Teller und einem gewöhnlichen Mahl, das der Gast schon beim Dessert vergessen wird. Um nur das beste Vergnügen bieten zu können, werden alle Gerichte, in denen Olivenöl vorkommt, mit unserem eigenen flüssigen Gold verfeinert. Olivenöl feinster Qualität, ordentlich verpackt, wie es sich für unsere Marke gehört, die immer einen Schritt voraus ist.
Auf Wunsch vieler unserer Gäste, sowohl Stammgäste als auch Touristen auf der Durchreise, haben wir beschlossen, allen die Möglichkeit zu geben, das Olivenöl zu kaufen, das wir exklusiv bei der Zubereitung unserer Gerichte verwenden. Der Verkauf von Cotton Club Olivenöl ist ausschließlich in den Räumlichkeiten des Restaurants selbst möglich, womit wir Sie zu einem unvergesslichen gastronomischen Erlebnis einladen, das Sie nicht bereuen werden.
Für den Kauf von Cotton Club Olivenöl wenden Sie sich bitte an das Personal des Lokals, das Sie bald mit der Vorstellung unseres "flüssigen Goldes" begeistern wird, in das Sie sich verlieben und das Sie auf jedem Teller wünschen werden.
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Aromatisierte Salze als perfekter letzter Schliff
Da das "Spiel" mit Gewürzen in unserer Küche von all unseren Gästen begeistert angenommen wird, haben wir beschlossen, Ihnen eine weitere Reihe von Lösungen vorzustellen, die wir selbst herstellen. Es handelt sich um aromatisierte Salze aus eigener Produktion, die jedem Gericht den perfekten letzten Schliff verleihen. Eine besondere Auswahl von leichten mediterranen Kombinationen wie "Istrian Herbs", "Rosemary", "Basil" und "Garlic" bis hin zu den durchdringenden und kräftigen Aromen "Fish Mix", "Chili" und "Red Wine" bietet eine Kombination, die zu jedem Ihrer Gerichte passt.Solche Lösungen erzählen unseren Gästen von unserer Hingabe, der Liebe zu unserer Arbeit und dem Wunsch nach ständiger Weiterentwicklung und Verbesserung in allem, was wir anbieten. Aromatisiertes Salz mag harmlos erscheinen, aber die Erfahrung unserer Köche sowie die Reaktionen unserer geschätzten Gäste zeigen einen weiteren wichtigen Erfolg unseres Lokals. Die Gäste haben die Idee und die Verwendung unserer aromatisierten Salze so gut angenommen, dass wir beschlossen haben, ihre Produktion unter eigener Marke in bescheidenen und stilvollen Verpackungen anzubieten, die Sie aus unserem Lokal mit in Ihre eigene Küche nehmen können. Daher können auch Sie das Detail erleben, das in der richtigen Menge und im richtigen Moment selbst aus einem gewöhnlichen Gericht ein unvergessliches Erlebnis für den anspruchsvollsten Gaumen machen kann.
